加拿大批准抗豬生殖與呼吸綜合症病毒豬隻用於食品與飼料

(SeaPRwire) –   渥太華，安大略省, 2026年1月23日 – 豬繁殖與呼吸綜合症病毒（PRRSV）是影響養殖豬隻最具破壞性的病毒類別之一，為加拿大生產者帶來重大損失，並導致加拿大消費者在商店面臨更高的價格。

今天，加拿大衛生部（Health Canada）和加拿大食品檢驗局（CFIA）宣布，已分別根據 Genus PLC 和 PIC Canada, Ltd. 的申請，完成了對PRRSV抗性豬隻的獨立、全面安全評估。加拿大衛生部得出結論，用這些豬隻製成的食品，與加拿大目前現有的豬肉一樣安全且營養，可供人們食用。CFIA已確認這些豬隻用於牲畜飼料也是安全有效的。

提高豬隻對PRRSV的抗性將有助於農民避免其豬群感染此類病毒而生病，減少抗生素的使用，並改善動物福利，同時支持更穩定、實惠和可持續的食品供應。

Genus PLC 的PRRSV抗性豬隻已獲准在美國、巴西、哥倫比亞和多明尼加共和國用於食品。Genus PLC 表示，儘管加拿大已批准銷售PRRSV抗性豬隻，但該公司不打算在其他關鍵市場獲得進一步監管授權之前銷售這些豬隻。該公司和加拿大衛生部致力於最高水準的透明度，並將在這項新技術進入加拿大市場時向公眾傳達。

雖然基因工程食品被認為與傳統食品一樣安全且營養，但加拿大政府認識到有關基因工程的資訊非常重要。這就是為什麼我們自11月以來一直與加拿大通用標準委員會合作，對「基因工程產品與非基因工程產品食品標籤與廣告國家標準」進行公開審查。CFIA使用此標準為公司提供食品標籤方面的指導。

快速事實：

• 2024年，生豬產業產生了超過63億加元的農場現金收入，加拿大生產了234萬噸豬肉，出口了145萬噸豬肉。
• 截至2025年1月1日，加拿大6,885個農場共有1,390萬頭豬。
• PRRSV感染可能導致豬隻出現嚴重症狀，如呼吸問題、發燒、無法進食，並可能導致死胎和死亡。
• 目前尚無有效的治療方法，疫苗接種僅部分有效。
• 在加拿大，當存在公認的健康風險或食品營養品質發生重大變化時，需要進行食品標籤。例如，食品中的過敏原必須標示，以提醒消費者注意風險。
• 由於加拿大衛生部未發現任何健康和安全疑慮，因此來自這些PRRSV抗性豬隻的食品不需要特殊標籤。
• 除了上述評估外，2025年12月，由加拿大環境與氣候變化部和加拿大衛生部聯合管理的新物質計劃確定，間接接觸這些豬隻對環境和人類健康造成的風險與加拿大目前現有的豬隻沒有區別。

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消息來源 加拿大衛生部（HC）